RESEP DAGING RW{ANJING}

RESEP DAGING RW{ANJING}    

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                RESEP DAGING RW{anjing}                                                                                                     bahan2nya: 1kg daging Rw.                                                                                                               Bumbunya: 8 siung bawang merah,                                                                                                                               6 siung bawang putih,                                                                                                                                 1/4 kg cabe rawit,                                                                                                                                         1 jari jahe,                                                                                                                                                       1 telunjuk kunyit,                                                                                                                                         3 lembar daun salam,                                                                                                                                 1/4 kg laos diparut,                                                                                                                                     1/4 kg serai diparut,                                                                                                                                    kemiri 5 butir,                                                                                                                                             1 sdt ketumbar,                                                                                                                                             1/2 sdt merica,garam,gula,penyedap rasa secukupnya.                                                  Cara membuat:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Iris daging sesuai selera,haluskan semua bumbu. Rebus daging beserta bumbunya sampai daging empuk,setelah itu masak sampai kering dan berwarna kecoklatan,angkat dan siap dihidangkan.